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2018年5月9日水曜日

ニンニクを収穫

 昨年9月に植えたニンニクの一部を収穫しました。出来はまずまずです。写真左の2ケースは福地ホワイト六辺、右上が上海嘉定種、右下が近くの友人から頂いた在来種です。やはり、在来種の出来が一番良いです。在来種にだけ花茎が伸びましたので、収穫して醤油漬けにしました。食感と味は最高です。
 ニンニクは買えば1個300円です。今回収穫したものが約150個、未収穫が約100個、合計250個で
7.5万円分です。

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